工厂食堂承包卫生管理 

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深圳市众悦饮食服务管理有限公司

 

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工厂食堂承包卫生管理
编辑:深圳市众悦餐饮管理     审核:深圳市众悦餐饮管理     时间:2010-12-14     浏览次数:

                               工厂食堂承包卫生管理

一、有食品卫生自身管理机构,配有专职或兼职的食品卫生管理人员。
二、建立健全食品卫生管理制度和岗位责任制(各部门的卫生岗位责任制可参考餐饮公司卫生条件)
三、从业人员持有当年有效健康合格证,并经过卫生知识培训,有良好的卫生习惯,能遵守各项卫生制度。
四、从业人员配有两套以上的工作服、帽。

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